Szeletelve, csomagolva kerül a boltok polcaira. Ízvilága megyegyezik a fehér búzakenyérével. A különbségek a következőek:
A formában sült kenyér héjja puhább, vékonyabb és nem is cserepes, a bélzete pedig kisebb lyukú mint a hagyományos szabadon sült búzakenyéré.
búzaliszt, ivóvíz, élesztő, étkezési só, cukor, keményített növényi zsír, búzamalátaliszt, lisztjavítószer (E300), enzim, szárított rozskovász, teljeskiőrlésű rozsliszt. Étkezési savakat tartalmazhat (E260, E270 (tejsavó), nyomokban szójalisztet tartalmazhat.